Resep Ayam Penyet Ala Ajinomoto®

Ayam Penyet Ala Ajinomoto®

Durasi masak 15 Menit
Porsi 6 Porsi
Ayam Penyet merupakan hidangan praktis di saat sahur. yang disajikan dengan cara ditekan (dipenyet) menggunakan ulekan di atas sambal pedas agar dagingnya lebih lembut dan bumbunya meresap.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gr ayam

Bumbu Halus

  • 6 buah cabe merah
  • 10 buah cabe rawit
  • 3 siung bawang putih
  • 5 Sdm minyak panas

Seasoning

  • 1 sdt garam.
  • 1 sdt Ajinomoto

Cara Membuat

Langkah 1
1

Goreng ayam hingga matang kemudian angkat tiriskan

Langkah 2
2

Sambil menuntun ayam matang siapkan cabe dan bawang putih untuk di giling, ( Giling kasar / pecah pecah )

Langkah 3
3

Setelah di giling kasar beri seasoning garam dan penyedap rasa Ajinomoto

Langkah 4
4

Lalu siram dengan minyak panas sisa menggoreng ayam tadi

Langkah 5
5

sisihkan sejenak sambal yang sudah di siram minyak tadi kedalam piring

Langkah 6
6

Penyet / tekan ayam yang sudah di goreng menggunakan penggilingan/ cobek

Langkah 7
7

Penyet ayam sampai sedikit hancur

Langkah 8
8

siram cabe yang kita sisihkan tadi di atas ayam yang sudah di penyet. sajikan dan nikmati bersama nasi hangat dan lalapan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook