1. Ayam Penyet: • Cuci bersih paha ayam, kemudian marinasi dengan bumbu penyedap rasa dan Sajiku serbaguna. Diamkan selama 15 menit. • Panaskan coconut oil di wajan, lalu goreng ayam hingga matang dan crispy. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

2. Sambal Cabe Ijo: • Tumis cabe hijau besar, cabe rawit, tomat hijau, dan labu siam (jika pakai) dalam sedikit coconut oil hingga layu dan harum. • Haluskan bahan-bahan tersebut dengan cobek atau blender, lalu beri sedikit garam dan gula secukupnya. Sesuaikan rasa sesuai selera.

3. Mashed Potato: • Rebus kentang dalam air mendidih sampai empuk. Setelah itu, tiriskan dan haluskan dengan garpu atau alat penghancur kentang. • Campurkan butter dan susu cair (jika ingin lebih creamy), aduk rata hingga kentang terasa lembut dan halus. Beri garam secukupnya.

4. Penyajian: • Sajikan ayam yang telah digoreng dengan sambal cabe ijo di atasnya, lengkap dengan mashed potato sebagai pendamping. Nikmati!

Resep simpel, tapi rasa mewah! Jika kamu coba resep ini, jangan lupa beri tahu, ya! 💚