Resep Asam Padeh Ikan Tongkol

Asam Padeh Ikan Tongkol

Durasi masak 15 Menit
Porsi 5 Porsi
Asam padeh memiliki arti yaitu kuah yang diolah memiliki rasa pedah dan kaya akan rasa rempah-rempah.

Bahan - bahan

Bahan utama

  • 500 gr ikan tongkol
  • 1 sdt Ajinamoto
  • 1 lbr daun kunyit
  • 3 lbr daun salam
  • 2 bh asam kandis
  • Garam secukupny
  • 1 ltr air

Bumbu halus

  • 8 bh cabe merah
  • 1 bh tomat
  • 3 bh kemiri
  • 6 bh bawang merah
  • 3 bh bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe

Cara Membuat

1

Rebus air , bumbu halus, daun kunyit, daun salam dan asam kandis masak hingga kuah mendidih

2

Masukkan ikan tongkol, Ajinamoto dan garam masak hingga ikan matang dan bumbu meresap

3

Sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook