Resep Arsik Ikan Mas AJI‑NO‑MOTO®

Bahan Bahan

- 1 ekor Ikan Mas
- 4 bh Cabai Merah
- 4 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 2 btg Serai
- 2 ruas Laos
- 1 ruas Jahe
- 1 sdt Andaliman
- ½ sdt Garam
- 1 sdt AJI-NO-MOTO®
- 80 ml Air Asam Jawa
- 600 ml Air

Beli produk:

Cara Memasak

Langkah 1

Buat bumbu halus: Masukkan cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, andaliman, kunyit, 100 ml air, haluskan.

Langkah 2

Iris serai, masukkan sebagian serai ke insang ikan mas.

Langkah 3

Lumuri kedua sisi ikan dengan bumbu halus dan air asam, sisihkan.

Langkah 4

Siapkan wajan, masukkan sisa serai, lengkuas, dan ikan mas, tambahkan sisa air, garam, dan AJI‑NO‑MOTO®. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Arsik Ikan Mas AJI‑NO‑MOTO®