Resep Recook Ikan Bakar Parape

Recook Ikan Bakar Parape

Durasi masak 35m
Porsi 2 Porsi
masakan makin umami dengan Ajinomoto

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Belum ada hasil recook

Bahan - bahan

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ikan kuwe
  • 1 buah jeruk nipis
  • secukupnya garam
  • 1/4 sdt Ajinomoto
  • Secukupnya kecap manis
  • 1 sdm gula merah
  • 2 sdm air asam jawa
  • secukupnya garam
  • secukupnya minyak goreng

Bumbu halus:

  • 5 buah cabe merah keriting
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 3 butir kemiri sangrai

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, lalu beri air perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata.

2

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air asam jawa, gula merah, Ajinomoto, kecap manis dan garam.

3

Aduk rata bumbu, masak hingga matang, angkat.

4

bakar atau panggang ikan hingga setengah matang.

5

Lumuri bumbu yang tadi sudah ditumis di seluruh permukaan ikan, lalu bakar ikan hingga matang, angkat lalu sajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User