Resep Apem kukus gula merah

Apem kukus gula merah

Durasi masak 60m
Porsi 5 Porsi

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 200 gram tepung beras
  • 50 gram tepung terigu
  • 150 gram gula merah, sisir
  • 250 ml santan
  • 100 ml air
  • 1 sdt ragi instan
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 lembar daun pandan
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt Ajinomoto

Cara Membuat

1

Rebus santan, air, gula merah, daun pandan, Ajinomoto dan garam sampai gula larut. Saring, lalu biarkan hangat.

2

Campurkan tepung beras, tepung terigu, dan ragi instan

3

Tuangkan larutan gula merah sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan halus.

4

Tutup adonan, diamkan sekitar 30–45 menit sampai sedikit berbuih.

5

Masukkan baking powder, aduk rata.

6

Tuang adonan ke cetakan yang sudah dioles tipis minyak.

7

Kukus dalam kukusan yang sudah panas selama 15–20 menit dengan api sedang.

Langkah 8
8

Angkat dan biarkan agak hangat sebelum dikeluarkan dari cetakan.

Langkah 9
9

sajikan dengan kelapa parut

3 Comment
Share Share

Komentar (3)

enak

Mantap sekali.. 🤤

enak sekali 😍

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook