Mendukung campaign Too Good To Waste, mengolah kembali bahan sisa agar bisa dikonsumsi. Ternyata enak juga kulit semangka diolah menjadi masakan seperti ini. Selain itu, menggunakan Masako Light yang mengandung garam lebih sedikit. Jadi aman dan lebih terkontrol konsumsi garamnya.
| 200 gram Kulit Semangka, ambil bagian putih |
| 2 buah Wortel |
| 15 buah Cabe Rawit |
| 5 siung Bawang Merah |
| 3 siung Bawang Putih |
| 1 batang Sereh |
| 2 lembar Daun Salam |
| 1 ruas Kunyit |
| 3 buah Kemiri |
| 1 sdt Cuka |
| 1 sdt Gula Pasir |
| 1 sdt Masako Light |
| ¼ sdt Garam |
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.
Potong memanjang kulit semangka dan wortel
Tumis bumbu halus hingga harum, beri batang sereh dan daun salam.
Masukan wortel, tumis hingga layu.
Beri sedikit air, lalu masukan kulit semangka dan cabe rawit.
Masukan Masako Light, gula pasir, garam dan cuka. Aduk hingga rata.
Masak hingga air menyusut sedikit, tidak perlu masak terlalu lama agar teksturnya tidak lembek. Siap dihidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
4 Porsi
