Resep Ikan Nila Acar Kuning

Ikan Nila Acar Kuning

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi
Hidangan Ini memadukan ikan nila goreng dengan kuah berbumbu kuning yang kental, beraroma rempah, dan memiliki cita rasa kombinasi asam, gurih, serta sedikit pedas bagi yang doyan pedas. Kali ini aku hanya menggunakan cabe rawit utuh agar anak anak bisa makan juga.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 ekor ikan nila
  • 1 buah timun ( sisihkan biji nya )
  • 1 buah wortel

Bumbu Halus

  • 4 siung bawang putih
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 6 buah cabe rawit hijau ( utuh saja )
  • 1 sdt asam Jawa

Seasoning

  • 1 sdt Masako ayam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula

Bumbu Aromatik

  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun kunyit

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lalu di goreng

2

Setelah matang angkat lalu tiriskan

3

Tumis bumbu halus beri seasoning dan bumbu aromatik. sampai harum

4

jika sudah harum tambahkan sedikit air

5

Masukkan ikan kedalam ikan yang sudah di goreng tadi hingga rata. setelah rata angkat lalu sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook