kepengen masak ayam tapi pengen juga makan sayur. biar ga ribet kita jadiin satu aja kali ya. kali ini bikin "Ayam Goreng Acar Kuning" . akhirnya terlaksana juga hehe. tentu tidak lupa pakai Ajinomoto yang rasa nya pasti Umami di setiap masakan.
Bahan Ayam goreng
| 500 gr daging ayam |
| 3 sdm tepung maizena |
| 1 sdt bubuk kunyit |
| 1 sdt bubuk ketumbar |
| 1/2 sdt garam |
| 1/4 sdt lada bubuk |
| 1 sdt Ajinomoto |
| 100 ml minyak goreng |
bajak acar kuning
| 1 batang timun iris memanjang |
| 2 batang wortel iris memanjang |
| 2 lembar daun salam |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1 batang sereh |
| 4 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 2 butir kemiri |
| 1 sdt bubuk kunyit |
| 1 sdt Ajinomoto |
| 1/2 sdt garam |
| 1/4 sdt gula pasir |
| 100 ml air |
siapkan bahan-bahannya
dalam wadah campur Ayam , tepung maizena, bubuk kunyit, ketumbar ,lada ,garam, Ajinomoto aduk rata
panaskan minyak ,goreng ayam sebentar aja, balik dan angkat ,
panaskan minyak sisa goreng tadi, tumis bumbu halus tambahkan Duan salam, daun jeruk, sereh aduk rata.
masukkan wortel, masak sampai sedikit layu, tambahkan air.
masukkan timun, garam, Ajinomoto,gula pasir aduk rata.
masukkan ayam Yang sudah digoreng tadi. aduk rata koreksi rasa.
sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
5 Porsi
