1
Cuci dan potong-potong korek api timun dan wortel. Timun buang bijinya.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Acar Kuning ala Ajinomoto
Dulu waktu pulang ke kampung halaman Bapak saya, sering disajikan acar kuning sebagai pendamping ikan gurame goreng. Rasanya yang asam, manis dari wortel dan timun, pedas, bikin segar, tidak lupa tambahkan Ajinomoto dong agar rasanya makin umami.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Haluskan bumbu acar, bisa diulek atau blender.
3
Tumis bumbu halus sampai harum dan pecah minyak.
4
Masukkan wortel, aduk-aduk, tambahkan air sedikit saja bila perlu, agar wortel cepat empuk. Masukkan cabe rawit, aduk rata.
5
Masukkan garam, gula, dan Ajinomoto, aduk rata. Lalu masukkan cuka, aduk, koreksi rasanya.
6
Jika sudah pas, masukkan timun, aduk-aduk sampai agak layu, angkat, siap disajikan.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
