Ikan kembung goreng yang dipadukan dengan sambal pecak yang seger, sangat cocok dimakan saat makan siang bareng keluarga.
Ikan Goreng
| 2 Ekor Ikan Kembung |
| 1/2 Jeruk Nipis |
| 1 sdm MASAKO |
Sambal Pecak
| 5 Bawang Merah |
| 3 Bawang Putih |
| 3 Cabe Merah Besar |
| 3 Cabe Rawit |
| 1,5 Kemiri |
| 3 Kencur |
| 1 Tomat sedang |
| 90 ml Santan |
| 1/2 sdt Gula |
| 1 sdt MASAKO |
Siapkan bahan-bahan, termasuk ikan kembung yang sudah di bersihkan
Marinasi Ikan Kembung dengan Jeruk Nipis dan MASAKO dengan waktu ± 20 menit
Goreng Ikan Kembung hingga matang merata
Buat santan kelapa, kemudian didihkan hingga matang
Goreng semua bawang, cabe, tomat, kemiri dan kencur hingga matang
Pindahkan bumbu pada cobek, beri gula dan MASAKO uleg hingga halus. Tambahkan santan matang uleg hingga merata, Koreksi rasa.
Tuangkan Ikan kembung goreng, beri sedikit sayuran dan Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
2 Porsi
