Resep #BerIKANKreasimu Ikan Kembung Colo-Colo

#BerIKANKreasimu Ikan Kembung Colo-Colo

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Ikan Kembung Goreng yang gurih dengan Sambal Colo-Colo yang pedas dan segar

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gr Ikan Kembung
  • 1 Buah Jeruk Nipis ambil airnya
  • ½ sdt Garam
  • ½ sdt Kunyit bubuk
  • Minyak untuk menggoreng

Sambal

  • 10 buah Rawit Merah
  • 5 Buah Rawit hijau
  • 7 siung bawang merah
  • 2 buah Tomat hijau
  • 1 buah Jeruk Limau
  • Sejumput garam
  • ½ sdt Gula Pasir
  • ½ sdt Ajinomoto
  • 7 sdm Minyak goreng

Cara Membuat

1

Siangi dan Bersihkan Ikan, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, garam dan kunyit bubuk, diamkan kurang lebih 10 menit

2

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang kedua sisinya, angkat dan sisihkan

3

Potong kecil-kecil semua bahan Sambal, simpan dalam wadah

4

Panaskan minyak, lalu siramkan ke bahan Sambal tadi

5

Tambahkan garam, gula dan Ajinomoto , aduk hingga tercampur rata, kemudian tambahkan perasaan jeruk Limau.

6

Sajikan Ikan Goreng tadi dengan siraman Sambal diatasnya..

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook