pernah viral beberapa bulan lalu dalam tayangan drama korea, penasaran akhirnya ikutan bikin jg tapiii dengan sedikit penyesuaian, ayamnya aku marinasi dulu menggunakan bumbu spesial yaitu Saori® saus teriyaki 😍, rasa gurih manisnya pas tanpa tambahan bumbu lain 😍 dan sayurannya aku pakai kulit wortel sisa bikin ragout kemarin, bayam,tauge serta mentimun. yuk umamichi dicoba ❤
| 150 gr daging ayam, potong tipis lebar |
| 1 sachet Saori® saus teriyaki |
| segenggam daun bayam |
| segenggam tauge |
| kulit wortel dari 3 bh wortel |
| 2 bh timun, pisahkan biji, potong korek api |
| 1 btr telur |
| 1 sdm margarin |
bahan saus gochu butter :
| 2 sdm saus gochujang |
| 1 sdt bubuk cabe |
| 1 sdm minyak wijen |
| 1/2 sdt kecap asin |
| 1/2 sdt gula pasir |
| 1 sdm butter, lelehkan |
siapkan semua bahan
marinasi daging ayam dengan 1 sachet saori saus teriyaki, diamkan minimal 30 menit
rebus bayam & tauge bergantian 2 menit saja, tiriskan
tumis kulit wortel beri sejumput garam, masak hingga layu sisihkan, lanjut tumis timun hingga layu, sisihkan.
panaskan margarin, tumis ayam yg sdh dimarinasi hingga berubah warna & matang
campur semua bahan saus, tambahkan lelehan butter aduk rata
buat telur mata sapi
penyajian : siapkan 1 porsi nasi, isi dengan aneka sayuran & ayam teriyaki, timpa telur mata sapi ditengah lalu siram dengan saus gochu butter, taburi wijen sangrai & sajikan. selamat menikmati ❤
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
