Haii moms semuaa.. Hari ini saya mau buat menu handal yg anti gagal kesukaan anak2 yaitu Korean Snow Cheese Fried Chicken Saus Mayo Gochujang. Ini merupakan menu kekinian dan konon katanya lg viral di Korea. Rasanya yg gurih dan ngeju bngt membuat disukai sma keluarga saya terutama anak2. Kunci kelezatan dari masakan saya yaitu dengan menambahkan Ajinomoto. Yuk moms dicoba buat jg dirumah..
Bahan Marinasi Ayam
| *8 potong ayam |
| *100 ml susu uht |
| *3 sdm yogurt |
| *1 sdm paprika bubuk |
| *1 sdt bawang putih bubuk |
| *1 butir telur |
| *2 sdm tepung maizena |
| *1 sdt ajinomoto |
| *garam secukupnya |
Bahan pelapis kering
| *10 sdm terigu |
| *10 sdm maizena |
| *1 sdt baking powder |
| *1 sdt ajinomoto |
| *1/2 sdt merica |
Bahan pelapis basah
| *air secukupnya |
Bahan Taburan
| *5 sdm bubuk keju |
| *3 sdm susu bubuk |
Bahan Saus
| *6 sdm mayonaise |
| *2 sdt gochujang |
| *1 sdt Chili flake |
| *1 sdm kecap asin |
| *1 sdt bawang putih bubuk |
| *merica, gula, dan ajinomoto secukupnya |
1. Campur&aduk bahan marinasi. Diamkan selama 30 menit
2. Campur&aduk semua bahan pelapis kering dalam wadah. Masukkan ayam kedalam pelapis kering lalu masukkan kedalam pelapis basah dan masukkan kembali ke pelapis kering
3. Goreng hingga kecoklatan,sisihkan
4. Taburi ayam dengan bahan taburan sampai seluruh permukaan ayam tertutupi.
5. Saus : campur dan aduk semua bahan. Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
8 Porsi
