honey Gochujang wings

marinasi

• 10 sayap ayam (bagi 2 bagian
• 3 siung bawang putih parut
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada putih
• 1/2 sdt paprika powder
• 1/4 sdt ajinomoto

tepung crispy ( untuk adonan basah dan kering)

• 1 cup tepung terigu
• 1/4 cup maizena
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt paprika powder
• 1/2 sdt lada putih
• 1/4 sdt baking powder
• 1/4 sdt ajinomoto

honey gochujang sauce

• 4 siung bawang putih parut
• 1 sdm madu
• 2 sdm gochujang
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm brown sugar
• 3 sdm saus cabai
• 2 sdm air