Disclaimer: Resep ini tercipta dari ide memanfaatkan sisa bumbu rendang, jadi mungkin tidak sepenuhnya bisa direcook dengan rasa yang sama. Tapi jujur, hasilnya enak gurih, pedas, dan cocok jadi menu rumahan sehari-hari 😆 (untuk cerita dibalik resep ini ada di jurnal berjudul “Memanfaatkan Sisa Bumbu”
| 1 papan tempe potong kotak |
| 1 papan tahu potok kotak |
| 8 telur |
| 100 gr udang |
| 2 sdm bumbu rendang |
| 1 bumbu Gochujang |
| 1 lembar daun jeruk |
| sekitar 6 cabe rawit dihaluskan |
| sekitar 5 sdm kecap manis |
| 1/2 sdm ajinomoto |
Potong tahu tempe, lalu goreng sampai matang, sisihkan
Rebus telur sampai matang, kupas sisihkan
Bersihkan udang, lalu Tumis udang sebentar, sisihkan
Tumis bumbu rendang berdama daun jeruk, tambahkan Gochujang, lalu tambah air sedikit, tambah ajinomoto, kecap,aduk
Masukkan tahu tempe telur udang, aduk, koreksi rasa, masak sampai bumbu agak meresap
Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
42 Porsi
