Resep Rendang Gochujang AJI-NO-MOTO

Rendang Gochujang AJI-NO-MOTO

Durasi masak 30 Menit
Porsi 42 Porsi
Disclaimer: Resep ini tercipta dari ide memanfaatkan sisa bumbu rendang, jadi mungkin tidak sepenuhnya bisa direcook dengan rasa yang sama. Tapi jujur, hasilnya enak gurih, pedas, dan cocok jadi menu rumahan sehari-hari 😆 (untuk cerita dibalik resep ini ada di jurnal berjudul “Memanfaatkan Sisa Bumbu”

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 papan tempe potong kotak
  • 1 papan tahu potok kotak
  • 8 telur
  • 100 gr udang
  • 2 sdm bumbu rendang
  • 1 bumbu Gochujang
  • 1 lembar daun jeruk
  • sekitar 6 cabe rawit dihaluskan
  • sekitar 5 sdm kecap manis
  • 1/2 sdm ajinomoto

Cara Membuat

1

Potong tahu tempe, lalu goreng sampai matang, sisihkan

2

Rebus telur sampai matang, kupas sisihkan

3

Bersihkan udang, lalu Tumis udang sebentar, sisihkan

4

Tumis bumbu rendang berdama daun jeruk, tambahkan Gochujang, lalu tambah air sedikit, tambah ajinomoto, kecap,aduk

5

Masukkan tahu tempe telur udang, aduk, koreksi rasa, masak sampai bumbu agak meresap

6

Sajikan

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

rasanya pedes manis😀

penasaran sama rasanya 😍

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook