Rigatoni Gochujang with Chayote & Bbq Meat Belly #DapurUmami #SejutaRasaLezatSAORI

Bbq meat belly (bisa ganti Beef Slice)

• 1 sdt Masako rasa ayam
• 125gr Meat Belly
• 3 sdm Bbq rub powder
• 1 sdm Cajun powder
• 1 sdt Paprika powder
• 1 sdt Lada
• 1/2 sdm Garlic powder
• 5 siung Bawang putih geprek (+ kulit)
• 2 batang Rosemary

Saus Gochujang

• 1 sdt Masako rasa ayam
• 1 sdm Saori Saus tiram
• 1 sdm Margarin
• 1/4 buah Bombay
• 3 siung Bawang putih
• 1 sdm Kornet sapi
• 1 sdm Gochujang
• 1 buah Tomat (potong2)
• 2 sdm Tomato paste homemade / jus tomat 4 buah
• 1 sdm Gula
• 100ml Air
• 1/2 sdm Mixed herbs

Pelengkap

• 100gr Rigatoni
• 100gr Keju Mozarella parut
• 1 sdt Parsley bubuk
• 1L Air
• 1 sdt Garam