mantap dan nagih...
Bahan Inti :
| 250 gr Terong hijau, potong sedang |
| 100 gr Terong ungu, potong sedang |
| 100 gr Kacang panjang, petiki 2 cm |
| 100 gr Jamur, suir besar |
| 8 btr Bawang merah uk sedang, iris |
| 2 siung Bawang putih, geprek |
| 4 bh Cabai merah keriting, iris serong |
| 4 bh Cabai hijau keriting, iris serong |
| 2 lbr Daun salam |
| 1 sdm Rebon, cuci |
| 1 sdt garam |
| 30 gr Gula merah |
| Secukupnya Vetsin AJINOMOTO |
| 500 ml Santan sedang |
| 400 ml Air |
Siapkan bahan.
Campur terong, kacang panjang, cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, daun salam dan air, aduk rata. Rebus hingga mendidih. Gunakan api sedang.
Masukkan gula, garam dan rebon, aduk rata.
Tuangkan santan, aduk terus. Masak hingga matang dan sayur empuk. Gunakan api kecil.
Masukkan jamur, aduk rata. Masak hingga matang.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
8 Porsi
