Tipe kuah sayur lodeh favorit dengan kuah yang putih dan gurih.
Bahan-bahan:
| 1 buah labu siam |
| 1 buah terong ungu |
| 2 buah wortel |
| 1/2 buah jagung |
| 5 lonjor kacang panjang |
| segenggam daun melinjo |
| buah melinjo |
| 2 lembar daun serai |
| 1 ruas lengkuas |
| 1 liter air |
| 1 sachet santan kental 65ml |
| 1 sdt Masako kaldu ayam |
| secukupnya garam |
| 1 sdt gula pasir |
Bumbu halus:
| 6 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 3 butir kemiri |
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daun salam dan lengkuas, lalu tambahkan air, masak hingga mendidih.
Masukkan semua sayuran, masak hingga airnya mendidih kembali.
Tambahkan Masako kaldu ayam, garam dan gula pasir.
Masukkan santan kental, aduk rata.
Masak hingga matang, lalu sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
