Sayur lodeh jadi menu favorit anakku, isinya bisa bervariatif tergantung stok sayur di kulkas. Masaknya pun simple tapi rasanya nikmat, apalagi pake Ajinomoto bikin rasa sayurnya semakin gurih syedeepp
Bahan
| 1/4 tempe |
| 1 Labu siam kecil |
| 1 Wortel sedang |
| 5 Kacang panjang |
| 1 Jagung manis |
| 65 ml Santan instan |
| Air 850ml |
| 1,5 sdt Garam |
| 1 sdt Masako Ayam |
| 1/2 sdt Ajinomoto |
| 1 sdt Gula Merah |
| 1 sdt Gula Putih |
Bumbu Uleg
| 3 Bawang Putih |
| 5 Bawang Merah |
| 1 sdt Ketumbar bubuk |
| 1 Kemiri |
| 1 ruas Lengkuas |
| 1 Daun Salam |
Siapkan semua bahan-bahan. Kupas, iris dan cuci semua sayur sesuai selera
Uleg bumbu halus, geprek lengkuas dan sobek daun salam
Tumis bumbu uleg sampai matang merata
Didihkan air, masukkan bumbu uleg yang sudah matang
Masukkan sayur secara bertahap dari yang matangnya lama
Beri semua seasoning, masukkan santan. Aduk. Koreksi rata, tunggu hingga sayur lodeh matang. Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
4 Porsi
