Bikin cemilan untuk anak-anak, kadang mereka nikmati dengan nasi juga. Udang keju ini adanannya saya kukus baru dilapisi tepung roti, jadi bisa untuk stok frozen food.
Bahan-bahan:
| 300 gr paha ayam fillet |
| 150 gr udang |
| 1 sdt bawang putih bubuk |
| 1 sdm Saori saus tiram |
| 1 sdt Masako kaldu ayam |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1/2 sdt gula pasir |
| 1 butir putih telur |
| 50 gr tepung tapioka |
| Secukupnya keju oles, untuk isian |
Adonan pencelup:
| 50 gr tepung terigu |
| Secukupnya air |
Bahan pelapis:
| Secukupnya tepung panis |
Siapkan paha ayam fillet dan udang yang sudah dicincang halus.
Tambahkan bawang putih bubuk, lada bubuk, gula pasir, Saori saus tiram.
Tambahkan juga Masako kaldu ayam.
Beri putih telur, aduk hingga semua bahan tercampur rata, tambahkan tepung tapioka, aduk rata.
Ambil adonan secukupnya, lalu pipihkan, tata keju oles ditengahnya, lalu tutup keju dengan adonan, lakukan hingga selesai.
tata udang keju dikukusan, lalu kukus selama 20 menit.
Celupkan udang keju ke adonan pencelup, lalu angkat.
Balur udang keju dengan tepung roti, tata dalam wadah tertutup, lalu simpan dikulkas, goreng jika akan disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
5 Porsi
