Resep Udang Keju

Udang Keju

Durasi masak 45m
Porsi 5 Porsi
Bikin cemilan untuk anak-anak, kadang mereka nikmati dengan nasi juga. Udang keju ini adanannya saya kukus baru dilapisi tepung roti, jadi bisa untuk stok frozen food.

Bahan - bahan

Bahan-bahan:

  • 300 gr paha ayam fillet
  • 150 gr udang
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdm Saori saus tiram
  • 1 sdt Masako kaldu ayam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 butir putih telur
  • 50 gr tepung tapioka
  • Secukupnya keju oles, untuk isian

Adonan pencelup:

  • 50 gr tepung terigu
  • Secukupnya air

Bahan pelapis:

  • Secukupnya tepung panis

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan paha ayam fillet dan udang yang sudah dicincang halus.

Langkah 2
2

Tambahkan bawang putih bubuk, lada bubuk, gula pasir, Saori saus tiram.

Langkah 3
3

Tambahkan juga Masako kaldu ayam.

Langkah 4
4

Beri putih telur, aduk hingga semua bahan tercampur rata, tambahkan tepung tapioka, aduk rata.

Langkah 5
5

Ambil adonan secukupnya, lalu pipihkan, tata keju oles ditengahnya, lalu tutup keju dengan adonan, lakukan hingga selesai.

Langkah 6
6

tata udang keju dikukusan, lalu kukus selama 20 menit.

Langkah 7
7

Celupkan udang keju ke adonan pencelup, lalu angkat.

Langkah 8
8

Balur udang keju dengan tepung roti, tata dalam wadah tertutup, lalu simpan dikulkas, goreng jika akan disajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook