143.8 Kkal
7.1 gram
6.7 gram
9.9 gram
0.3 gram
Kandungan tiap satu porsi
Udang Keju ala SAORI® hadir dengan tekstur renyah di luar dan isian yang lembut serta cheesy di dalam, sehingga cocok disajikan sebagai camilan maupun lauk favorit keluarga. Nikmati Udang Keju ala SAORI® selagi hangat untuk merasakan keju yang lumer dan gurihnya udang di setiap gigitan.
Rahasia lezatnya resep ini pada penggunaan SAORI® Saus Tiram yang memberikan sentuhan gurih dan umami pada adonan udang dan ayam. Dipadukan dengan Masako® Kaldu Jamur, bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan sedikit minyak wijen, cita rasa adonan menjadi semakin lezat. Balutan Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna dan tepung roti putih menghasilkan tekstur yang renyah dan berwarna keemasan setelah digoreng.
Cari inspirasi resep lainnya hanya di aplikasi Dapur Umami! Download sekarang dan nikmati ribuan resep Teruji Umami yang telah teruji kelezatannya untuk menemani setiap momen memasakmu.
Bahan Utama:
| 300 gr udang kupas |
| 150 gr fillet paha ayam |
| 1 sdm bawang putih goreng |
| 1 sdm bawang merah goreng |
| 40 gr tepung roti putih |
| 1 sdt baking powder |
| 1 btr telur kocok |
| 1 sdt minyak wijen |
| 1 sdm SAORI® Saus Tiram |
| 1 sdt gula pasir |
| 1/2 sdt Masako® Rasa Jamur |
| 1/2 sdt lada halus |
| 150 gr keju cepat leleh, potong-potong |
| 1 liter minyak goreng |
Bahan Pelapis:
| 100 gr Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna |
| 150 ml air |
| 100 gr tepung roti orange |
Siapkan chopper masukan udang kupas, fillet paha ayam, bawang putih goreng, bawang merah goreng, proses hingga halus. Tambahkan tepung roti, baking powder, telur, minyak wijen, SAORI® Saus Tiram, garam, gula pasir, Masako® Rasa Jamur dan lada halus hingga rata. Sisihkan dalam kulkas selama 30 menit.
Keluarkan adonan dari dalam kulkas ambil 3 sdm adonan, pipihkan taruh 1 buah keju, bentuk bulat lonjong. Lakukan hingga adonan habis.
Larutkan Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna dengan air hingga rata, celupkan adonan yg sudah dibentuk kemudian gulingkan kedalam tepung panir lakukan hingga selesai.
Panaskan minyak goreng, goreng udang keju hingga matang dan kuning kecoklatan, angkat sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
5 Menit
20 Porsi
