Sambel Tomat Terasi STECU

Hi aku bikin bekal tema binatang laut yaitu kepiting dan udang. Kepitingnya dibuat dari perkedel kentang isi keju mozza dilengkapi sosis yang digoreng.Dalam wadah bekal di tambah dengan udang keju panggang,onion ring, salad dan buah mangga potong. Semuanya enak ditambah topping saus creamy mayumi yang kental dan bisa langsung dituang tanpa harus dipisah sausnya. Berikut aku tulis resep udang keju panggang dulu ;
500 g udang |
1/2 buah jeruk nipis |
1/4 sdt garam |
1/4 sdt pada bubuk |
5 sdm mayumi original |
50 g keju mozzarella |
Secukupnya bubuk parsley |
Secukupnya butter |
Belah punggung udang tanpa terputus, bersihkan kotorannya lalu cuci hingga benar2 bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis, garam & lada bubuk, biarkan selama 10 menit.Susun udang diatas loyang lalu olesi dengan sedikit butter.Tambahkan saus creamy mayumi.Terkahir taburi keju & parsley.Panggang dengan suhu 180°c selama 10 menit.Tambah toping saus creamy mayumi dan siap jadi bekal.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook