Potong-potong terong, sisihkan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Potong-potong terong, sisihkan.
Cuci bersih teri, taburi 1sdt garam.
Panaskan minyak. Goreng teri hingga crispy dengan api sedang cenderung kecil.
Lalu, goreng terong hingga agak layu.
Haluskan cabai, bawang merah & putih. Iris tomat.
Tumis bumbu halus dan tomat iris serta daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang.
Masukkan teri & terong yg sudah digoreng. Bumbui garam, gula merah dan Ajinomoto. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Siap disajikan.