Resep Tumis terong teri (3t)

Tumis terong teri (3t)

Durasi masak 30 Menit
Porsi 25 Porsi
Porsi jumbo untuk 20 sampai 25 orang. Masakan untuk makan malam anak asrama...

Bahan - bahan

2 kg terong dan 4 ons teri

  • 1/4 cabai hijau besar
  • 1 ons cabai rawit
  • 1 ons bawang merah
  • 1/2 ons bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 2 buah tomat
  • 1 batang serai

Cara Membuat

Langkah 1
1

Potong-potong terong sesuai selera

Langkah 2
2

Goreng terong sampai sedikit layu

Langkah 3
3

Goreng ikan teri sampai kecoklatan

Langkah 4
4

Iris cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat

Langkah 5
5

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Langkah 6
6

Masukkan percabaian, jahe dan sereh sampai kayu dan matang

Langkah 7
7

Masukkan terong, dan ikan teri, kemudian tambah sedikit air. Aduk² sampai matang. Beri secukupnya gula, secukupnya garam, sedikit @ajinomoto dan 2 sendok saos tiram @saori

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook