Porsi jumbo untuk 20 sampai 25 orang. Masakan untuk makan malam anak asrama...
2 kg terong dan 4 ons teri
| 1/4 cabai hijau besar |
| 1 ons cabai rawit |
| 1 ons bawang merah |
| 1/2 ons bawang putih |
| 1 ruas jahe |
| 2 buah tomat |
| 1 batang serai |
Potong-potong terong sesuai selera
Goreng terong sampai sedikit layu
Goreng ikan teri sampai kecoklatan
Iris cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
Masukkan percabaian, jahe dan sereh sampai kayu dan matang
Masukkan terong, dan ikan teri, kemudian tambah sedikit air. Aduk² sampai matang. Beri secukupnya gula, secukupnya garam, sedikit @ajinomoto dan 2 sendok saos tiram @saori
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
25 Porsi
