Cita rasa rumahan dari tumis terong yang dimasak bersama potongan ikan asin jambal. Perpaduan rasa gurih dan aroma khas dari bumbu sederhana menjadikan menu ini cocok sebagai lauk pendamping nasi hangat.
Bahan Utama
| 7 bh terong ijo lalap, poting kecil |
| 100 gram ikan asin jambal, potong dadu |
| ¼ sdt Masako Daging Ayam |
| ⅛ sdt merica bubuk |
| Secukupnya minyak goreng |
Bumbu Iris:
| 4 bh cabe merah keriting |
| 5 bh cabe rawit merah |
| 6 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
Panaskan minyak goreng, tumis ikan asin jambal sampai agak garing.
Sisihkan ikan ke pinggir wajan, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga wangi dan sedikit berubah warna.
Setelah itu masukkan terong dan cabai. Aduk rata
Tambahkan Masako dan merica bubuk.
Masak hingga bumbu meresap dan terong matang.
Kemudian sajikan diatas piring saji.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
