Sajian tumisan berbahan dasar terong yang di padukan dengan kapri, di tambah bumbu lombok ijo serta Saori Saus Tiram. Menciptakan sajian tumisan yang lezat.
Bahan Utama
| 2 buah terong ungu besar |
| 200 gr kapri |
Bumbu Tumis
| 3 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 6 buah cabai hijau besar |
| 5 buah cabai merah besar |
Bumbu Seasoning
| 1 sdt Masako Ayam |
| 2 sdm Saori Saus Tiram |
| 1/2 sdt garam |
| 1 sdm gula jawa serut |
Cuci & potong terong memanjang. Lalu goreng dengan sedikit minyak hingga kecoklatan.
Tiriskan Terong goreng dan sisihkan.
Rajang semua bumbu tumis lalu tumis hingga harum.
Masukkan Bumbu Seasoning (garam, gula jawa, Masako Ayam). Aduk rata. Lalu masukkan sedikit air.
Masukkan kapri dan tambahan Saori Saus Tiram. Aduk rata dan masak hingga matang.
Tambahkan terong goreng aduk sebentat dan matikan kompor, lalu siap di hidangkan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
5 Porsi
