Resep Tumis Terong Hijau ala Masako

Tumis Terong Hijau ala Masako

Durasi masak 30 Menit
Porsi 8 Porsi
Tumis terong hijau dicampur dengan teri rebus sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat, masakan ini merupakan menu favorit keluarka ku.

Bahan - bahan

Bahan tumis terong

  • 250 gr terong hijau
  • 100 gr teri rebus
  • 10 buah cabai merah
  • 15 buah cabai rawit
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 ruas lengkuas
  • 1 lembar daun salam
  • 1/2 sdt masako ayam
  • 1/2 sdt penyedap Ajinomoto
  • 1 sdt gula pasir
  • 100 ml air

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan

Langkah 2
2

Potong terong menjadi empat bagian

Langkah 3
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan lengkuas

Langkah 4
4

Tumis bumbu halus hingga tanak dan masukkan daun salam

Langkah 5
5

Masukkan teri rebus yang sudah di cuci bersih

Langkah 6
6

Masukkan terong, aduk rata

Langkah 7
7

Tambahkan air

Langkah 8
8

Masukkan gula, garam dan masako ayam

Langkah 9
9

Tambahkan penyedap Ajinomoto, masak hingga terong matang dan air menyusut

Langkah 10
10

Koreksi rasa, angkat dan sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook