Tumis terong hijau dicampur dengan teri rebus sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat, masakan ini merupakan menu favorit keluarka ku.
Bahan tumis terong
| 250 gr terong hijau |
| 100 gr teri rebus |
| 10 buah cabai merah |
| 15 buah cabai rawit |
| 6 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 1/2 ruas lengkuas |
| 1 lembar daun salam |
| 1/2 sdt masako ayam |
| 1/2 sdt penyedap Ajinomoto |
| 1 sdt gula pasir |
| 100 ml air |
Siapkan bahan
Potong terong menjadi empat bagian
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan lengkuas
Tumis bumbu halus hingga tanak dan masukkan daun salam
Masukkan teri rebus yang sudah di cuci bersih
Masukkan terong, aduk rata
Tambahkan air
Masukkan gula, garam dan masako ayam
Tambahkan penyedap Ajinomoto, masak hingga terong matang dan air menyusut
Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
8 Porsi
