Terong dan pariwelut, dua jenis sayur yang cocok ditulis bersama. Menu satset yang mudah banget. Apalagi terong dan pariwelutnya hasil kebun sendiri. Duh nikmat. Tambahin Saori Saus Tiram, pasti kerasa nikmatnya #TumisUmamiSatSet
Bahan Utama
| 2 buah terong ukuran sedang |
| 1 buah pariwelut ukuran besar |
| 1 buah telur, (dadar lebih dahulu dan potong-poton |
| 1 buah tomat, belah jadi 4 |
Bahan Bumbu Iris
| ½ buah bawang bombai |
| 4 siung bawang putih |
| 5 buah cabai merah keriting |
Bahan Bumbu Perasa
| 2 sdm SAORI Saus Tiram |
| Secukupnya garam halus |
| Secukupnya gula pasir |
Kupas dan potong-potong terong dan pari welut yang sudah dicuci bersih. Sisihkan
Iris tipis telur dadar, cabai merah keriting, bawang putih dan bawang bombai
Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum
Masukkan pariwelut dan aduk rata. Tumis hingga pariwelut layu
Masukkan terong dan cabai merah keriting, aduk rata dan tumis hingga layu. Tambahkan telur dadar, aduk rata kembali
Tambahkan SAORI Saus Tiram, gula dan garam. Aduk hingga rata. Kecilkan api dan tutup wajan. Biarkan semua bumbu meresap dan sayur matang.
Sajikan jika sudah matang sempurna
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
