Resep Tumis Kerang Kupas Kemangi

Tumis Kerang Kupas Kemangi

Durasi masak 10 Menit
Porsi 2 Porsi
Masak tumis kerang kupas kemangi,kemanginya bikin kerang jadi tidak bau amis dan cabe caplak atau cabe rawit setan bikin rasanya makin enak.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 200 gram kerang kupas
  • 1 ikat kemangi
  • 200 ml air
  • 4 sdm minyak goreng

bumbu halus

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 14 buah cabe rawit caplak
  • ½ buah bawang bombai (iris)

Seasoning

  • ½ sdt garam
  • 1 sdt Masako
  • ½ sdt gula pasir

Cara Membuat

Langkah 1
1

Cuci bersih kerang lalu rebus dalam air mendidih dengan diberi daun salam dan daun jeruk untuk menghilangkan bau amisnya kemudian cuci kembali hingga bersih.

Langkah 2
2

panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan bawang Bombay hingga harum.

Langkah 3
3

Masukkqn kerang dan air, aduk.

Langkah 4
4

beri seasoning, koreksi rasa.

Langkah 5
5

Masukan kemangi, aduk sebentar.

Langkah 6
6

Sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook