Masak cepat bukan berarti rasa biasa saja, Kali ini saya bikin Oseng Kerang Tempe yang bumbunya meresap sempurna.
Bahan-Bahan
| 250 gram Kerang kupas, cuci bersih |
| 1 papan Tempe, potong dadu |
| Secukupnya Minyak goreng |
| 150 ml air |
| 1 buah tomat, potong-potong |
| 2 lembar Daun salam |
| 2 sdm Kecap manis |
| 1 sdm SAORI Saus tiram |
| Secukupnya Garam, gula, dan aji-no-moto |
Bumbu Iris :
| 5 butir Bawang merah, iris tipis |
| 3 siung Bawang putih, iris tipis |
| 5 buah Cabai merah, iris serong |
| 4 cabe rawit, iris serong |
Panaskan minyak goreng . Goreng tempe setengah matang, sedikit berkulit tapi tetap lembut di dalam. Tiriskan.
Ambil sebagian Minyak Goreng Filma, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, dan daun salam hingga harum dan layu. Masukkan kerang kupas. Aduk rata hingga kerang berubah warna.tambahkan air, garam, gula, lada, ajinomoto dan SAORI saus tiram. Tambahkan kecap manis. Aduk dan masak hingga bumbu meresap. Terakhir tambahkan potongan tomat. Aduk dan sajikan.
tambahkan air, garam, gula, lada, ajinomoto dan SAORI saus tiram. Tambahkan kecap manis. Aduk dan masak hingga bumbu meresap.
Terakhir tambahkan potongan tomat. Aduk dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
