Menu sarapan pagi ini, simpel dan enak.
Bahan-bahan
| 150 gr kerang dara kupas |
| 10 butir bakso, potong-potong |
| 1 sdt Saori Saus Tiram |
| 1/4 sdt Ajinomoto |
| 1 sdt gula pasir |
| 2 sdm kecap manis |
| 2 ruas lengkuas, memarkan |
| 2 lbr daun jeruk |
| Secukupnya air |
| Secukupnya garam |
Bumbu Halus
| 7 butir bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 2 buah cabai keriting |
| 10 buah cabai rawit |
| 1/2 ruas jahe |
| 1/2 ruas kunyit |
| 1 butir kemiri |
Cuci bersih kerang dara, kemudian rebus selama 10 menit. Setelah itu tiriskan dan bilas kembali sampai bersih.
Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang.
Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan kerang dan bakso aduk rata.
Bumbui dengan garam, gula, Ajinomoto, Saori Saus Tiram dan kecap manis aduk rata.
Masak hingga bumbu meresap, dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
