Resep Tumis Kerang Bakso Pedas

Tumis Kerang Bakso Pedas

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Menu sarapan pagi ini, simpel dan enak.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 150 gr kerang dara kupas
  • 10 butir bakso, potong-potong
  • 1 sdt Saori Saus Tiram
  • 1/4 sdt Ajinomoto
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 ruas lengkuas, memarkan
  • 2 lbr daun jeruk
  • Secukupnya air
  • Secukupnya garam

Bumbu Halus

  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai keriting
  • 10 buah cabai rawit
  • 1/2 ruas jahe
  • 1/2 ruas kunyit
  • 1 butir kemiri

Cara Membuat

Langkah 1
1

Cuci bersih kerang dara, kemudian rebus selama 10 menit. Setelah itu tiriskan dan bilas kembali sampai bersih.

Langkah 2
2

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang.

Langkah 3
3

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan kerang dan bakso aduk rata.

Langkah 4
4

Bumbui dengan garam, gula, Ajinomoto, Saori Saus Tiram dan kecap manis aduk rata.

Langkah 5
5

Masak hingga bumbu meresap, dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

wahh enaknya

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook