Ada sisaan tulang Ayam habis bikin pangsit. Sayang banget di buang karena masih banyak daging yang nempel. Yasudah kita merconin aja.
Bahan Utama
| 300 gram Tulangan Ayam |
| 10 Buah Rawit Setan |
| 3 sdm Minyak Goreng |
| 1 sdt Masako Ayam |
| 150 ml Air Rebusan Tulang Ayam |
Bumbu Halus
| 6 Siung Bawang Merah |
| 3 siung Bawang Putih |
| 15 buah Cabe Merah Keriting |
| 12 buah Cabe Rawit Setan |
Aromatik
| 1 batang Sereh |
| 3 lembar Daun Jeruk |
Rebusan Ayam
| 3 Siung Bawang Putih geprek |
| 1 cm Jahe |
| 2 batang Daun Bawang |
| 1 batang Seledri |
| Secukupnya Garam |
| 500 ml Air |
Rebus tulang Ayam.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan aromatik.
Masukkan Tulangan ayam, tuang air kaldu. masak hingga air menyusut.
Tambahkan Masako Ayam. Jika kuah sudah menyusut. Matikan api. sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
2 Porsi
