Resep Tongseng Ayam Recook

Tongseng Ayam Recook

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi
Tongseng ayam dengan kuah gurih manis dan aroma rempah yang bikin nagih. Daging ayam empuk dipadukan kol dan cabai, rasanya lebih ringan tapi tetap kaya rasa. Anak-anak pun suka, jadi kalau pengen tongseng enak nggak harus selalu pakai kambing 😉

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 750gr paha ayam fillet potong kecil
  • 1 btg serai
  • 2 Imbr daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 2 bungkus jamur Enoki
  • Air secukupnya
  • Cabe secukupnya
  • minyak untuk menumis
  • 1 sdt saori saus tiram
  • 1 sdt Masako Jamur
  • 1/2 sdt gula pasir

Bumbu Halus

  • 1/2 ruas jari jahe
  • 1/2 ruas jari kunyit
  • 2 btr kemiri
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan bahan di atas. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, hingga halus.

Langkah 2
2

Tumis bumbu yang sudah di haluskan, dan masukkan serai serta lengkuas yang sudah di geprek

Langkah 3
3

Setelah itu masukkan ayam, aduk hingga merata.

Langkah 4
4

Tambahkan air sedikit, masukkan Masako Jamur dan saori, aduk lagi hingga rata. Masukkan kecap manis, gula, aduk lagi.

Langkah 5
5

Setelah, ayam empuk masukkan jamur enoki dan tomat aduk rata

Langkah 6
6

Setelah empuk, cek rasa. Kalau sudah pas sajikan

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

mantul Bun

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook