Resep Tongseng Ayam Pedas Ala Ajinomoto

Tongseng Ayam Pedas Ala Ajinomoto

Durasi masak 45 Menit
Porsi 6 Porsi
Haii moms semuaa.. Hari ini saya buat menu kesukaan keluarga yaitu Tongseng Ayam Pedas Ala Ajinomoto. Perpaduan rasa gurih,creamy dan pedas membuat bikin boros nasi. Kunci kelezatan dari masakan ini yaitu dengan menambahkan penyedap rasa Ajinomoto

Bahan - bahan

Bahan2nya :

  • *300 gr ayam fillet,potong dadu
  • *500 ml santan kekentalan sedang
  • *air secukupnya
  • *3 lembar daun salam
  • *3 lembar daun jeruk
  • *2 batang sereh
  • *3 cm lengkuas
  • *3 buah tomat hijau,iris
  • *4 buah cabe rawit merah
  • *1/4 bonggol kol,iris
  • *1 batang daun bawang,iris
  • *1 sdt ajinomoto
  • *merica dan garam secukupnya
  • *1 sdt ketumbar bubuk
  • *1/2 sdt jinten
  • *4 sdm kecap manis

Bahan Bumbu Halus

  • *8 cabe merah keriting
  • *5 cabe rawit merah
  • *10 siung bawang merah
  • *5 siung bawang putih
  • *4 butir kemiri
  • *1 ruas kunyit
  • *3 cm jahe

Cara Membuat

Langkah 1
1

1. Rebus ayam hingga setengah matang

Langkah 2
2

2. Tumis bumbu halus dengan sereh,lengkuas,daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Langkah 3
3

3. Masukkan kedalam rebusan ayam dan masukkan jg santan

Langkah 4
4

4. Tambahkan ajinomoto,jinten,ketumbar bubuk,merica dan garam

Langkah 5
5

5. Masukkan cabe rawit dan kecap manis

Langkah 6
6

6. Masukkan kol,daun bawang dan tomat hijau. Masak hingga kuah menyusut. Sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook