Tongseng Ayam No Santan #UUUBarengAjinomoto

bahan

• 500 gram dada ayam
• 300 gram kol
• 3 buah tomat
• 5 buah cabe rawit pedas
• 1 batang daun bawang
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh, geprek
• 2 cm lengkuas, geprek
• 3 sdm minyak goreng
• 1 sdt garam
• 3 sdm kecap manis
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt lada
• 1 1/2 sdt ajinomoto
• 300 ml air

bumbu halus

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri sangrai
• 2 cm jahe
• 3 cm kunyit
• 5 buah cabe merah keriting