Tongseng Ayam Masako.

Bahan utama :

• 500 gr ayam potong sesuai selera
• 10 buah cabe rawit utuh
• 5 lembar kol potong dadu
• 1 buah tomat potong dadu
• 1 batang daun bawang iris tipis
• 50 ml santan encer
• 1 batang serai
• 1 lembar daun jeruk
• 1 cm lengkuang
• ½ sdt garam
• 1 sdt Masako kaldu Ayam
• 1 sdm gula
• 1 sdm kecap manis
• Air secukupnya

Bumbu halus :

• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 2 buah cabe merah
• ¼ sdt kunyit bubuk
• 4 sdm minyak