Menu #PiringSehatKeluarga ku pagi ini yaitu Tongseng Ayam Jamur Enoki. Saya buatnya tanpa santan ya.. jadi lebih sehat dan tentunya enak banget.
| 750gr paha ayam fillet potong kecil |
| 3 siung bawang putih |
| 5 siung bawang merah |
| 2 btr kemiri |
| 1 buah tomat optional |
| 1 btg serai |
| 2 lmbr daun jeruk |
| 2 lembar daun salam |
| 1/2 ruas jari kunyit |
| 1/2 ruas jari jahe |
| 2 sdm kecap manis |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt Masako Ayam |
| 1/2 sdt gula pasir |
| 1 ruas jari lengkuas |
| 2 bungkus jamur Enoki |
| Air secukupnya |
| Cabe secukupnya |
Siapkan bahan bahan di atas
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, hingga halus
Tumis bumbu yang sudah di haluskan , dan masukkan serai serta lengkuas yang sudah di geprek
Masukkan lagi daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum
Setelah itu masukkan ayam, aduk hingga merata
Masukkan kecap manis, aduk lagi
Tambahkan air sedikit,
Masukkan Masako Ayam, adul lagi himgga rata.
Setelah, ayam empuk masukkan jamur enoki dan aduk rata
Terkahir masukka lombok dan tomat.
Setelah empuk, cek rasa. Kalau sudah pas sajikan ☺
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
4 Porsi
