Resep Tongseng Ayam ala Sajiku

Tongseng Ayam ala Sajiku

Tongseng Ayam ala Sajiku

4.72

durasi masak

40 Menit

porsi

6 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Tongseng masakan khas Jawa Tengah yang terinspirasi dari pedagang Timur Tengah yang gemar mengkonsumsi daging kambing. Disini saya mengganti daging kambing dengan daging ayam. Masakan dengan cita rasa sedikit manis dan gurih bikin masakan ini jadi salah satu favorit keluarga kami.

Bahan-Bahan

Bahan-bahan:

500 gr daging ayam

1 bungkus Sajiku Bumbu Praktis Ayam Goreng

1/2 sdt garam

2 sdm kecap manis

2 sdm santan kental instan

1.000 ml air

Bumbu yang dihaluskan:

8 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

Sejempol jahe

4 sdm minyak sayur

Bumbu aromatik:

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk, sobek-sobek

1 batang sereh, geprek

5 cm lengkuas, geprek

Bahan sayuran:

1 buah tomat, potong-potong

1/4 buah kol, potong-potong

2 batang daun bawang, iris-iris

7 buah cabe rawit merah

Cara Membuat

1

Langkah 1/5

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga pecah minyak.

2

Langkah 2/5

Langkah 2

Masukkan daging ayam dan Sajiku Bumbu Praktis Ayam Goreng tumis bersama bumbu sampai ayamnya berubah warna menjadi putih.

3

Langkah 3/5

Langkah 3

Tambahkan air, santan, kecap manis, dan garam aduk rata. Masak selama 25 menit.

4

Langkah 4/5

Langkah 4

Tambahkan kol, daun bawang, tomat dan cabe rawit merah. Masak sebentar saja sekitar 5 menit.

5

Langkah 5/5

Langkah 5

Angkat dan sajikan selagi panas

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Tongseng Ayam ala Ajinomoto #SpesialIdulAdha

Tongseng Ayam ala Ajinomoto #SpesialIdulAdha

Dewi Asih Anggraeni

4.81

32

Waktu

30

Tongseng Ayam Recook

Tongseng Ayam Recook

4.93

14

Waktu

30

Tongseng Ayam Ala Ajinomoto

Tongseng Ayam Ala Ajinomoto

4.97

22

Waktu

45

Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Fitri Handayani

5

14

Waktu

4

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan