Tongseng Ayam dengan citarasa pedas manis gurih, makin spesial karena ditambahkan Masako Kaldu Ayam. Yuk Umamichi Cobain !
Bahan Utama
| 250 gr daging ayam fillet |
Bahan Marinasi Ayam
| 1 sdt kecap asin |
| 2 sdm kecap manis |
| 1 sdt Masako Kaldu Ayam |
| 1/2 sdt lada bubuk |
Bumbu Halus
| 3 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 5 bh cabe rawit merah |
| 2 btr kemiri |
| 1 ruas jahe |
| 1 ruas lengkuas |
| 1 ruas kunyit |
| 1/2 sdt ketumbar |
| 1/2 sdt jintan |
| 2 sdm minyak goreng |
| 2 sdm air |
Bahan lainnya
| 3 siung bawang merah, iris |
| 2 lbr daun jeruk |
| 1 lbr daun salam |
| 1 btg sereh |
| 5 bh cabe rawit merah |
| 3 lembar kol |
| 1 btg daun bawang |
| 3 sdm santan |
| 300 ml air |
| 1 bh tomat |
| 1 sdt Masako Kaldu Ayam |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1 sdt Gula |
Marinasi daging ayam dengan kecap asin, kecap manis, lada dan Masako Kaldu Ayam
Tumis bawang merah iris, daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga tanak
Masukkan daging ayam yang sudah dimarinasi. Tumis hingga matang
Masukkan rawit utuh dan kol, tambahkan gula, garam, lada dan Masako Kaldu Ayam
Tambahkan air dan santan, aduk rata
Masukkan tomat, masak beberapa saat
Tongseng ayam siap untuk disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
0 Porsi
