Tongseng Ayam ala Ajinomoto

Bahan-bahan :

• 500 gr dada fillet, potong dadu (marinasi dengan 1
• 3 buah tomat hijau
• 3 buah tomat merah
• 15 buah cabai rawit
• 3 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• 3 batang daun bawang
• 150 gr kol, potong kecil
• 1 batang serai
• 65 ml santan
• Minyak goreng
• Bawang goreng

Bumbu halus :

• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 2 ruas kunyit
• 2 butir kemiri
• 1/4 sdt jintan
• 1 sdm garam
• 1 sdt Ajinomoto
• 1 sdm Masako® Ayam
• 1 sdt gula pasir
• 15 sdm kecap manis
• Air secukupnya