Resep Tongseng Ayam AJINOMOTO

Tongseng Ayam AJINOMOTO

Tongseng Ayam AJINOMOTO
Teruji Umami
4.8
durasi masak 20 Menit
porsi 3 Porsi

Tentang Masakan

Karena agak flue jadinya pengen makan yg seger dan berkuah. Dan kebetulan di freezer ada stock ayam, jadilah bikin TONGSENG AYAM, tentunya pakai bumbu penyedap AJINOMOTO dong, yg bikin masakan lebih umami

Bahan-Bahan
500 gr ayam
3 lembar kol
1 buah tomat
2 lembar daun bawang
BUMBU ULEG:
(2 butir kemiri
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 ruas kunir)
BUMBU PELENGKAP:
(1 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk)
Kecap Manis Secukupnya
Garam secukupnya
AJINOMOTO secukupnya
Gula pasir secukupnya
200 ml santan
Cara Membuat
1
Langkah 1/7

Cuci bersih ayam, tiriskan

2
Langkah 2/7

Uleg bumbu sampai halus, siapkan wajan, beri 2 sdm minyak, masukan bumbu, lalu tumis hingga harum (sampai bumbu matang, agar kuah tidak langu)

3
Langkah 3/7

Lalu tuang air, dan juga bumbu pelengkap, kemudian masukan ayam

4
Langkah 4/7

Beri gula pasir, garam,kecap manis dan AJINOMOTO, koreksi rasa

5
Langkah 5/7

Begitu ayam matang, tuang santan, lalu aduk hingga matang merata

6
Langkah 6/7

Masukan kol, tomat, dan juga daun bawang

7
Langkah 7/7

Angkat dan sajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook
Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.