Resep Tongseng Ayam AJINOMOTO

Tongseng Ayam AJINOMOTO

Durasi masak 20 Menit
Porsi 3 Porsi

Karena agak flue jadinya pengen makan yg seger dan berkuah. Dan kebetulan di freezer ada stock ayam, jadilah bikin TONGSENG AYAM, tentunya pakai bumbu penyedap AJINOMOTO dong, yg bikin masakan lebih umami

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gr ayam
  • 3 lembar kol
  • 1 buah tomat
  • 2 lembar daun bawang
  • BUMBU ULEG:
  • (2 butir kemiri
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 ruas kunir)
  • BUMBU PELENGKAP:
  • (1 ruas lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk)
  • Kecap Manis Secukupnya
  • Garam secukupnya
  • AJINOMOTO secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 200 ml santan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, tiriskan

2

Uleg bumbu sampai halus, siapkan wajan, beri 2 sdm minyak, masukan bumbu, lalu tumis hingga harum (sampai bumbu matang, agar kuah tidak langu)

3

Lalu tuang air, dan juga bumbu pelengkap, kemudian masukan ayam

4

Beri gula pasir, garam,kecap manis dan AJINOMOTO, koreksi rasa

5

Begitu ayam matang, tuang santan, lalu aduk hingga matang merata

6

Masukan kol, tomat, dan juga daun bawang

7

Angkat dan sajikan

Tags

    Kategori

    1 Comment
    Share Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (1)

    cobain

    User

    Hasil Recook (0)

    Belum ada hasil recook