pengalaman memasak tanpa takut gagal yaitu harus memulai untuk menghilangkan keraguan atau ketidakpercayaan diri,kemudian mengenali bahan masakan dan bumbu dapur seperti ajinomoto ini supaya cita rasa masakan terasa sedap dan nikmat. Lalu kita harus bisa memilih bahan yang fresh, berkualitas, kemudian coba masak dengan menu sederhana seperti " Tongkol Balado Suwir Kemangi"
Bahan Utama
| 10 potong tongkol |
Bumbu Halus
| 8 siung bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 1 buah tomat |
| 8 cabe keriting merah |
| 5 cabe rawit (suka pedas bisa tambah) |
| 1 bks terasi sangrai |
bumbu
| 1 sereh geprek |
| 3 lembar daun jeruk |
| 1 sdt garam |
| 1/2 sendok ajinomoto |
| 1/2 sdt gula |
| 1/2 sdt masako ayam |
| 3 ikat kemangi |
Blender/chopper bumbu haluss
goreng sebentar tongkol setengah matang,angkat tiriskan
suwir suwir tongkol
tumis bumbu halus tadi diwajan dengan minyak 3sdm
beri sereh dan daun jeruk
kemudian masukan tongkol suwirnya, kemudian seasoning dengan bumbu ajinomoto, garam ,gula, penyedap
langkah terakhir taburkan daun kemangi lalu oseng sebentar
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
6 Porsi
