Resep Tongkol Suwir Balado Kemangi

Tongkol Suwir Balado Kemangi

Durasi masak 25 Menit
Porsi 6 Porsi
pengalaman memasak tanpa takut gagal yaitu harus memulai untuk menghilangkan keraguan atau ketidakpercayaan diri,kemudian mengenali bahan masakan dan bumbu dapur seperti ajinomoto ini supaya cita rasa masakan terasa sedap dan nikmat. Lalu kita harus bisa memilih bahan yang fresh, berkualitas, kemudian coba masak dengan menu sederhana seperti " Tongkol Balado Suwir Kemangi"

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 10 potong tongkol

Bumbu Halus

  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 8 cabe keriting merah
  • 5 cabe rawit (suka pedas bisa tambah)
  • 1 bks terasi sangrai

bumbu

  • 1 sereh geprek
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sendok ajinomoto
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt masako ayam
  • 3 ikat kemangi

Cara Membuat

1

Blender/chopper bumbu haluss

2

goreng sebentar tongkol setengah matang,angkat tiriskan

3

suwir suwir tongkol

4

tumis bumbu halus tadi diwajan dengan minyak 3sdm

5

beri sereh dan daun jeruk

6

kemudian masukan tongkol suwirnya, kemudian seasoning dengan bumbu ajinomoto, garam ,gula, penyedap

7

langkah terakhir taburkan daun kemangi lalu oseng sebentar

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook