Resep Terong & Telur Balado ✨

Terong & Telur Balado ✨

4.67

25 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Terong & Telur Balado ✨

Bahan-Bahan

2 Butir telur bulat

1 Terong Hijau

6 Siung bawang merah

4 Siung bawang putih

8 Biji cabe merah

7 Biji cabe rawit (optional)

Secukupnya garam

Secukupnya Penyedap Masako®

Secukupnya gula

Secukupnya minyak goreng

1/2 Bawang Bombai

Cara Membuat

Langkah 1/7

Pertama-tama rebus telor sampai matang, lalu angkat dan kupas

Langkah 2/7

Cuci bersih & terong potong" sesuai selera

Langkah 3/7

Goreng terong sampai matang & goreng jg telor sampai kuning ke coklatan. Lalu angkat.. (tapi telur yg saya bikin tdk saya goreng karena tidak suka d goreng balik lagi keselera ya )🫶

Langkah 4/7

Mau di ulek / blender cabe, bawang merah & bawang putih

Langkah 5/7

Tumis bawang bombai berlebih dahulu sampai wangi lalu masukan bumbu yg di ulek/blender tadi sampai matang & harum . masukan garam, gula & penyedap Masako® . Koreksi rasa.

Langkah 6/7

Masukan Terong & Telur . Di aduk bolak balik ..

Langkah 7/7

Dan Sajikan ✨