Buat Kekian tepung, siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan air, campur rata. Lalu, tambahkan garam dan AJI-NO-MOTO®. Lalu, aduk rata kembali.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng semua adonan hingga kuning kecoklatan.
Angkat dan tiriskan.
Iris Kekian tepung.
Siapkan kulit terong, cuci bersih, dan tiriskan.
Ulek bawang putih, cabai merah keriting, kemiri, merica, dan garam hingga halus.
Panaskan sedikit minyak goreng dengan api sedang, tumis bumbu ulek hingga harum.
Masukkan telur dan goreng orak arik.
Masukkan kulit terong dan aduk rata.
Masukkan air, kecap manis, gula pasir, dan AJI-NO-MOTO®. Lalu, aduk rata.
Masukkan kekian tepungnya dan aduk rata. Lalu, matikan kompor.
Sajikan ke dalam piring.
Berbeda <3
Uniikkk
@Dona Juita hehehe memanfaatkan kulit terong mbak Dona 😅
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
3 Comment
