1
Buat kekian tepung, campur tepung terigu dan air.
4 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Gulai Cap Jae ala SAJIKU® #SAJIANRamadanKU
Gulai Cap Jae?
Terdengar seperti penggabungan dari dua menu hidangan yang berbeda. Yaps, benar banget tuh Umamichi.
Gulai pada dasarnya merupakan salah satu menu berkuah khas Padang yang identik menggunakan rempah-rempah alami dengan tambahan santan di dalamnya.
Cap jae merupakan salah satu makanan yang populer di Jawa Tengah dan Yogyakarta. Ciri khasnya ada kekian tepung yang kemudian diolah bersama sayur.
Kedua menu Nusantara ini bisa kita kreasikan jadi salah satu fusion food yang sangat nikmat dan lezat. Kalau biasanya cap jae dibuat dengan bumbu ulek, tetapi kita bisa mengkreasikannya dengan bumbu gulai dari SAJIKU® bumbu praktis gulai.
Emang bisa ya?
Bisa banget dong Umamichi.
Dengan kombinasi bumbu gulai khas Padang dari SAJIKU® bumbu praktis gulai, bisa digunakan untuk membuat gulai cap jae jadi lebih enak dan istimewa. Perpaduan rasa lidah dari bumbu Padang dengan makanan Jawa ternyata cocok banget lho. Menu ini bisa jadi salah satu fusion food menu Nusantara yang Umamichi wajib coba di rumah untuk #SAJIANRamadanKU .
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, ambil satu centong adonan kekian. Lalu, goreng hingga kuning kecoklatan.
3
Iris kekian tepung.
4
Iris serong sosis.
5
Iris wortel dan kol. Lalu, cuci bersih dan tiriskan.
6
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis SAJIKU® bumbu praktis gulai hingga harum.
7
Masukkan wortel dan kol. Lalu, aduk rata.
8
Tambahkan air dan biarkan mendidih. Lalu, masukkan telur dan aduk.
9
Masukkan kekian tepung dan sosis. Lalu, aduk sebentar dan matikan kompor.
10
Sajikan gulai cap jae ala SAJIKU® ke dalam piring.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (4)
22 Maret 2026 - 5 bulan yang lalu
mantap Rin
1
-
22 Maret 2026 - 5 bulan yang lalu@Frances makasih mbak Frans
0
22 Maret 2026 - 5 bulan yang lalu
wah cap jae pake bumbu gulai, Wenak iki
1
-
22 Maret 2026 - 5 bulan yang lalu
@Istikhoroh Yosefa bener banget nih Bu Is, ternyata match banget.. makasih Bu Is sudah mampir 🫶
0
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
