Resep Terong Crispy Saos Pedas Manis Ala Sajiku

Terong Crispy Saos Pedas Manis Ala Sajiku

Durasi masak 20m
Porsi 4 Porsi
Terong crispy pedas manis dengan tepung serbaguna dari sajiku membuat masakan semakin lezat dan meresap sampai dalam

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 Terong ungu, 10 sendok makan tepung sajiku serbaguna, 1 sendok makan maizena, 3 sendok makan saos pedas, 3 sendok makan saos tomat, 1 sendok makan kecap manis, 1/2 sendok makan saori saos tiram, sedikit kaldu bubuk, sedikit lada bubuk, sejumput garam, 1 bawang bombay/4 siung bawang putih (sesuai selera), 1 genggam teri medan, 1 gelas air, minyak secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1
1

iris terong sesuai selera, cuci bersih dan sisakan air 3 sendok makan

Langkah 2
2

tambahkan tepung sajiku serbaguna dan maizena aduk rata

Langkah 3
3

goreng terong di minyak panas dengan api besar, angkat setelah berwarna kuning keemasan dan sisihkan

Langkah 4
4

buat saos dgn mencampur saos pedas, saos tomat, kecap manis, saori sàos tiram, lada bubik, kaldu bubuk dan garam, aduk rata

Langkah 5
5

tambah 1 gelas air dan sisihkan

Langkah 6
6

goreng teri hingga kering

Langkah 7
7

masak bawang bombay/bawang putih sampai wangi kemudian masukan saos tunggu sampai mendidih

Langkah 8
8

masukan terong crispy ke dalam saos aduk rata sebentar dan siap disajikan

Langkah 9
9

sajikan terong crispy saos pedas manis dengan taburan teri dan cabe potong

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook