Terong crispy pedas manis dengan tepung serbaguna dari sajiku membuat masakan semakin lezat dan meresap sampai dalam
| 2 Terong ungu, 10 sendok makan tepung sajiku serbaguna, 1 sendok makan maizena, 3 sendok makan saos pedas, 3 sendok makan saos tomat, 1 sendok makan kecap manis, 1/2 sendok makan saori saos tiram, sedikit kaldu bubuk, sedikit lada bubuk, sejumput garam, 1 bawang bombay/4 siung bawang putih (sesuai selera), 1 genggam teri medan, 1 gelas air, minyak secukupnya |
iris terong sesuai selera, cuci bersih dan sisakan air 3 sendok makan
tambahkan tepung sajiku serbaguna dan maizena aduk rata
goreng terong di minyak panas dengan api besar, angkat setelah berwarna kuning keemasan dan sisihkan
buat saos dgn mencampur saos pedas, saos tomat, kecap manis, saori sàos tiram, lada bubik, kaldu bubuk dan garam, aduk rata
tambah 1 gelas air dan sisihkan
goreng teri hingga kering
masak bawang bombay/bawang putih sampai wangi kemudian masukan saos tunggu sampai mendidih
masukan terong crispy ke dalam saos aduk rata sebentar dan siap disajikan
sajikan terong crispy saos pedas manis dengan taburan teri dan cabe potong
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
4 Porsi
