iris terong sesuai selera, cuci bersih dan sisakan air 3 sendok makan
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
iris terong sesuai selera, cuci bersih dan sisakan air 3 sendok makan
tambahkan tepung sajiku serbaguna dan maizena aduk rata
goreng terong di minyak panas dengan api besar, angkat setelah berwarna kuning keemasan dan sisihkan
buat saos dgn mencampur saos pedas, saos tomat, kecap manis, saori sàos tiram, lada bubik, kaldu bubuk dan garam, aduk rata
tambah 1 gelas air dan sisihkan
goreng teri hingga kering
masak bawang bombay/bawang putih sampai wangi kemudian masukan saos tunggu sampai mendidih
masukan terong crispy ke dalam saos aduk rata sebentar dan siap disajikan
sajikan terong crispy saos pedas manis dengan taburan teri dan cabe potong