Kupas semua terong ungu, lalu potong dan belah. Rendam air garam agar tidak hitam terongnya
Lalu membuat tepung basah dan tepung kering untuk baluran terong ungu. Campurkan semua tepung beras dan tepung bumbu serbaguna lalu tambahkan ketumbar bubuk dan garam. Dipisah menjadi 2 bagian tepung basah dikasih air
Lalu balurkan terong ungu ke tepung basah, setelah tepung basah balur kembali ke tepung kering. Lakukan seterusnya sampai terong abis
Panaskan minyak dalam wajan, setelah minyak panas. Masukkan satu persatu terong yang sudah dibalur tepung
Tunggu terong hingga kecoklatan. Setelah terong coklat dan matang. Terong Crispy siap disajikan
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
