29.6 Kkal
0.3 gram
1.3 gram
0.0 gram
0.1 gram
Kandungan tiap satu porsi
Siapa bilang terong hanya enak dibuat sambalado? Dengan Sajiku® Tepung Bumbu, terong bisa disulap jadi camilan crispy yang gurih dan bikin nagih. Irisan terong ungu dilapisi adonan tepung bumbu Sajiku® yang praktis, lalu digoreng hingga keemasan menghasilkan tekstur renyah di luar namun lembut di dalam.
Air es yang ditambahkan pada adonan membuat lapisan tepung semakin kriuk saat digoreng. Aroma wangi yang keluar saat terong digoreng langsung menggugah selera, cocok untuk camilan sore ataupun lauk pelengkap makan siang. Sajikan hangat dengan cocolan saus favorit agar sensasi kriuk gurihnya makin terasa.
Selain praktis dan hemat, Terong Crispy Sajiku® juga bisa jadi ide camilan sehat berbahan sayuran untuk keluarga. Kudapan ini memang sederhana, tapi rasanya bikin siapa saja ingin nambah lagi.
-
| 1 bh Terong Ungu (120 gr) |
| 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu 80 gr |
| 4 sdm Air Es |
| 700 ml Minyak Goreng |
Potong terong menjadi 10 bagian, sisihkan.
Buat adonan basah: campur 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu dengan air es, aduk rata sisihkan.
Buat adonan kering: masukkan sisa Sajiku® Tepung Bumbu ke wadah terpisah.
Masukkan terong ke dalam adonan basah, gulingkan, masukkan kembali ke dalam adonan kering, gulingkan, remas dan ketukan.
Panaskan minyak goreng, masukkan terong, goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
10 Porsi
