Resep TERONG BALADO MANIS PEDAS ala AjiNoMoto®

TERONG BALADO MANIS PEDAS ala AjiNoMoto®

Durasi masak 25 Menit
Porsi 3 Porsi
Selera manis pedas pasti suka. Terong balado dengan bumbu ulek yang sederhana.

Bahan - bahan

Bahan

  • 5 buah terong ungu, potong memanjang
  • 3 sdm minyak goreng
  • 500 ml air
  • 1 sdt Masako®
  • ½ sdt AjiNoMoto®
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt garam
  • 5 iris gula merah
  • 2 sdt gula pasir

Bumbu Ulek

  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai merah besar
  • 2 ruas kunyit
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas jahe

Cara Membuat

1

Goreng terong yang sudah dipotong-potong kemudian sisihkan.

2

Ulek semua bahan ulekan. Panaskan minyak, kemudian tumis hingga harum dan matang, kemudian masukkan air dan tambahakan seasoning termasuk AjiNoMoto® dan Masako®.

3

Masukkan terong yang sudah digoreng ke dalam bumbu ulekan yang sudah ditumis, kemudian masak hingga bumbu meresap dan matang. Sajikan.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

👍🏻👍🏻👍🏻

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook